- Ремонт квартир премиум класса — выгодное вложение в ваше будущее
- B2B.Jewelry – новый ювелирный салон в Харькове
- Правила аренды частного дома в Винницкой области
- Преимущества внедрения системы менеджмента качества (СМК) в медицинской сфере
- Преимущества систем видеонаблюдения для владельцев загородных домов
Открыть летнее кафе — легче простого
17.04.2015Наладить собственный бизнес хотели бы многие люди. Одной из самых популярных видов предпринимательской деятельности является открытие собственного небольшого кафе. Подобный бизнес имеет множество вариативных решений. Однако прежде чем начинать это дело с нуля, требуется ознакомиться с основными нюансами этой идеи.
Как правило, летние заведения всегда привлекают внимание людей, особенно в жаркие и знойные дни. Но чтобы бизнес оказался прибыльным, необходимо, чтобы посещаемость в кафе была очень высокая.
В любом городе есть ряд определенных особенностей, связанных с открытием летнего заведения. В основном они похожи. При официальной регистрации заведения требования практически одни и те же. С чего нужно начать? Прежде всего подумать о расположении кафе. Земельный участок можно взять в аренду или выкупить. Для этого предпринимателю нужно обратиться с заявлением в районную или городскую администрацию, конкретно – в отдел по землеустройству. В земельном отделе ознакомятся с обращением и выдадут соответствующие разрешительные документы.
Затем необходимо составлением проекта. Для составления эскиза можно привлечь сторонние компании, специализирующиеся в данной сфере услуг или выполнить его самостоятельно. В проекте следует учитывать не только собственные предпочтения, но и требования, выдвигаемые городскими или поселковыми властями. Они могут рекомендовать нюансы во внешнем оформлении, благоустройстве территории, выдвинуть жесткие требования к ассортименту продаваемой продукции.
После составления проекта он согласовывается с городскими чиновниками. Рассмотрев проект, они выносят свою резолюцию. Если она положительная, то предприниматель получает право на заключение договора аренды земли.
Пока рассматривается заявка, нельзя терять драгоценное время. В этот момент можно разработать предполагаемый ассортимент продуктов. Все входящие в список блюда и напитки должны будут согласованы в санэпидстанции. Обязательно потребуются разрешительные документы от пожарной инспекции, а также предприниматель должен будет купить огнетушители. На вывоз отходов нужно будет тоже заключить соглашение с фирмами, оказывающими данный вид услуг.
Предпринимателю, решившемуся на открытие собственного заведения нужно понять, что он должен придерживаться тех же правил, оговоренных Законом при открытии любого заведения общественного питания. Там есть указание на требуемый режим работы.
Вопрос как открыть летнее кафе с нуля очень правилен, для бизнесмена. Для открытия любого кафе потребуется изначальный капитал. Определенная сумма понадобиться на согласование и получение разрешительных документов. Основная часть расходов потребуется на покупку оборудования и мебели (холодильников, столиков, стульев, тентов, туалета). Очень важно учесть все мелочи еще при разработке бизнес-плана. Немного сократить расходы можно, если технику не покупать, а арендовать. Можно получить оборудование от некоторых компаний, не потратив ни копейки, продавая их продукцию.